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    民俗

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    2020/12/14 11:10:24
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    圖書信息/*民俗

    書 名: *民俗
    作 者:楊超
    出版社時代文藝出版社
    出版時間: 2009年10月
    ISBN: 9787538727463
    開本: 16開
    定價: 40.00 元

    內容簡介/*民俗

    *民俗》以人文的視角、故事體文本、精致的圖片,將博大精深的學術文化轉為輕松愉悅的普及讀本,一改過去生硬乏味的敘述方式,不追求完整全面,只追求要點常識,不追求專業深奧,只追求好讀易懂,讓您懷著輕松的心情,用最短的時間領略*文化引人入勝的獨特魅力。
    *自古就有“入國問禁,入鄉隨俗”的民間傳統,民俗是最貼近身心和生活、并世世代代錘煉和傳承的文化傳統!*民俗》全景式地展現了它的形成、延展與傳承的演進過程,從中華民族的飲食文化、服飾文化、傳統建筑、傳統節日、婚慶禮儀、信仰禁忌以及民間藝術等諸多層面,以生動的語言、精美的圖片、豐富的人文蘊含,給我們展開了一幅精彩生動的民俗畫卷。

    作者簡介/*民俗

    楊超,上世紀70年代出生,曾就讀于河北師范大學中文系,做過語文教師,2001年開始投身圖書出版行業,2006年成為職業撰稿人,現為北京叁壹圖書工作室總編輯,曾撰寫圖書《圖說漢字的故事》《圖說天下·世界神秘現象》《英漢對照·體味生命的真情感動》《清代粉彩瓷價值評估》等。

    圖書目錄/*民俗

    *章 飲食風俗
    *節 食的風俗
    1 茹毛飲血
    只求飽,不求好
    膾炙人口生魚片
    2 腌了千年的成菜
    有鹽在先
    菜不在多,腌制有方
    3 古人吃“燒烤”
    “火“出現了
    叫花雞與石板燒
    第二節 飲的風俗
    1 一醉千年
    酒曲的發現
    斗智斗勇的酒宴
    2 茶香飄九州
    泡茶的水
    茶功夫
    3 古人也愛喝飲料
    玉液瓊漿
    飲子和露
    第三節 飲食的故事
    1 我們的主食和菜肴
    菜,肴區分
    蒸的包子,煮的餃子,烙的餅子
    2 八大菜系的故事
    八大菜系的形成
    各有所長的菜系
    3 一日三餐有講究
    食時、晡時
    一日多餐
    4 餐桌的位置不能亂坐
    孔子的飲食之道
    宴席有禮
    5 “南甜北咸東辣西酸”
    吃葷的誤會
    一方水土一方人
    第二章 服飾風俗
    第三章 建筑居住風俗
    第四章 家庭風俗
    第五章 交通行路風俗
    第六章 禮儀風俗
    第七章 交際風俗
    第八章 歲時風俗
    第九章 信仰風俗
    第十章 游藝風俗
    ……

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